西点酱料，不仅是一个新名词，还是一个大市场！中国调味品展创新呈现

西点酱料，是西式糕点酱料的简称。包括果酱、奶酪芝士酱、卡仕达酱、沙拉酱、蓝莓酱、草莓酱、蜜汁金桔酱、酸甜菠萝酱、番茄酱等众多品类。适合面包、蛋糕、曲奇、饼干等各种烘焙类食品。在《调味品分类》国家标准（GB/T20293-2007）中，一部分属于调味酱，一部分属于复合调味料。

在西式糕点整体市场发展的带动下，西点酱料市场也呈现爆发式增长，初步估算国内西点酱料市场规模超过百亿元。

公司成立于2009年，是一家集研发、生产、销售、技术咨询于一体的创新型企业。倍乐始终深耕于烘焙行业，为客户提供新品开发、老品升级、特色产品定制等应用领域的全体系方案。

2014年，倍乐成立馅料专项研发部，引进国际最先进的生产工艺，潜心打磨，于2016年推出有自主技术优势的西点酱、卡仕达酱、沙拉酱等烘焙专用馅料。