24家定制餐调代表企业，你知道哪些?

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作者：会展部
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近年来，随着人们生活节奏的加快，外出就餐或者外卖送餐的频次急速增加，餐饮已经成为调味品消费的主要渠道，这些餐饮企业对菜品标准化、特色化、标志化、个性化的追求，使得定制调味品成为一种趋势。根据中国调味品协会大数据信息中心的初步估算，目前国内定制餐调市场总体规模已经超过400亿元，并仍在以每年20%以上的速度快速发展。


广阔的发展前景吸引了越来越多的调味品企业开始进入这一领域。中国调味品协会大数据信息中心特整理出国内以定制餐调为主营业务的代表企业，供读者借鉴参考。

  • 注册地主要集中在四川、山东、北京等地。川企已经成为定制餐调的主力军。

  • 注册资本主要集中在1000万元-10000万元之间。


定制餐调代表企业名录


以下排名不分先后，工商数据来源于企查查APP

（第一批）


序号

公司名称

注册地

注册资本

（人民币）

官网

1

四川新雅轩生物科技有限公司

四川

500万元

http://www.scxyx.cn

2

四川翠宏食品有限公司

四川

5000万元

https://www.sichuancuihong.com/

3

成都圣恩生物科技股份有限公司

四川

8000万元

https://www.snsfood.com/

4

四川万高达味食品有限公司

四川

3158万元

http://www.onegao.com/

5

四川王家渡食品有限公司

四川

10916.4557万元

http://www.wangjiadu.net/

6

四川省川海晨洋食品有限责任公司

四川

3000万元

http://www.scchcy.cn/

7

四川申唐食品科技有限公司

四川

5000万元

http://www.stcy-group.com/

8

四川川娃子食品有限公司

四川

2524万元

http://www.sccwz.com/

9

四川澄明食品有限公司

四川

100万元

http://chengmingshipin.1688.com

10

聚慧食品科技(重庆)有限公司

重庆

35000万元

https://www.juhui-tech.com/

11

青岛日辰食品股份有限公司

山东

9861.3681万元

https://www.richen-qd.cn/

12

青岛大厨四宝餐料有限公司

山东

2000万元

http://www.dachusibao.com/

13

山东鼎味食品有限公司

山东

1000万元

http://www.sddwsp.com/

14

北京圣伦食品有限公司

北京

1000万元

http://www.salionfood.com/

15

北京雁栖忆霖食品有限公司

北京

420万美元

www.yilinbj.com

16

广州市仟壹生物技术有限公司

广东

2882.3529万元

http://www.kingwell.com.cn/

17

汕头市美味匙食品科技有限公司

广东

1000万元

暂缺

18

上海宝立食品科技股份有限公司

上海

36000万元

http://www.bolexfoods.com/

19

佐大狮科技（上海）有限公司

上海

1204.8193万元

https://www.zuodashi.com//

20

抚顺独凤轩骨神生物技术股份有限公司

辽宁

11833.8万元

https://www.dfxfoods.com/

21

沈阳市宏润子豪食品有限公司

辽宁

188万元

http://www.syhrzh.cn/

22

湖南佳元禄食品有限公司

湖南

5159.2025万元

暂缺

23

江苏美鑫食品科技有限公司

江苏

8704.8116万元

http://www.meixinfood.cn/

24

合肥市百味匙食品有限公司

安徽

600万元

http://www.hfbwc.cn/


除以上企业之外，多数调味品企业都有针对餐饮企业的业务单元。如天味食品定制餐调业务收入占总收入的比重接近10%，已经成为企业业务重要组成部分。有业内人士表示，目前几乎所有的复合调味料生产企业都在给餐饮做定制加工。


虽然目前市场上有大量的调味品企业从事餐饮定制业务，市场竞争非常激烈，但真正做好做大的企业并不多。灵活弹性的生产管理、严格的质量和成本控制以及适应消费趋势的风味研发能力都是影响企业发展壮大的核心要素。相信随着市场的不断完善，会涌现出更多优秀的定制餐调企业。


你还知道哪些主营业务为定制餐调的企业，欢迎评论区留言。



为了进一步推动国内餐饮定制调味品市场的健康发展，中国调味品协会将在第十七届中国（国际）调味品及食品配料博览会（12月9-11日·广州）期间通过专区展示、论坛交流、建立数据库等多种方式为定制调味品供求双方提供方便便捷的对接平台。


展示专区
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开设调味品定制展示专区，现场接触产品，促进合作洽谈

时间：2021年12月9-11日

地点：广交会馆B区

展位申请

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“DIY味”2021年中国调味品行业定制调味品对接活动
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活动主题：个性化定制对接 赋能产业创新发展

时间：2021年12月10日·上午

地点：广交会馆B区


活动内容

对接：汇聚餐饮、食品业大咖和采购，供求双方精准对接

深度：餐饮及食品加工企业大咖分享新口味未来趋势

探讨：国内领军餐饮及食品加工企业个性化定制需求探讨

目录：国内首份调味品定制企业榜单发布

报告：《中国调味品代工企业发展白皮书》发布

参观：参观CFE2021及代工企业展位展品


会议议题：

  1. 餐饮市场对调味品风味的需求及变化分析

  2. 食品加工企业如何通过调味品定制降本增效

  3. 调味品企业如何为需求企业量身定做产品

  4. 调味品定制产品现状及趋势分析

  5. 调味品企业如何提高自主创新力

  6. 餐饮及食品加工定制化一体解决方案分析


详情咨询：010-51921963-802

调味品定制企业数据库
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为了进一步推动调味品行业的健康发展，合理调配和利用企业产能，满足餐饮等行业定制调味品的需求，实现供需双方的精准对接，CFE2021组委会和中国调味品协会大数据信息中心现决定联合建立国内首个“定制调味品企业数据库”。


征集范围

1、具有调味品相关生产资质的调味品生产企业。

2、有调味品代加工成功案例，有足够的代加工生产能力。

3、能够确保食品安全，保证产品质量，未有违规违纪等行为。


填报方式

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中国调味品协会


010-51921726



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味界头条

调味品行业信息平台



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中调协调味品展

官方微信公众号

010-51921963



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