展商推介丨安琪·自然醇厚 鲜味升级

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作者:会展部








安琪酵母股份有限公司


自然醇厚 鲜味升级


2021年12月9日-11日,安琪酵母受邀以赞助单位身份,参加了中国调味品协会在广州举行第十七届中国(国际)调味品及食品配料博览会(CFE2021)。


同期同地举办首届广州调味食材及餐饮供链博览会、2021华南(广州)火锅食材用品及餐饮供应链展览会。







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安琪集团始创于1986年,主导产品酵母及深加工产品经过30多年的开发,已被广泛应用于烘焙与发酵面食,食品调味,酿造,人类营养健康,动物、植物、微生物营养等领域。


公司在国内10个城市建有工厂,并积极响应国家“一带一路”倡议,在埃及、俄罗斯分别建有工厂。


发酵总产能已接近35万吨,在国内市场占比近60%,在全球占比超过15%,产销规模已居全球第二。


酵母抽提物年产能超10万吨,为全球最大酵母抽提物供应商。2021年,公司实现营业收入超过105亿元,2022年将努力实现130亿元。



安琪埃及工厂




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   公司建有国家级企业技术中心、博士后科研工作站、CNAS国家认可实验室,获得授权发明专利237项。


主导和参与制定了酵母行业所有的国家和行业标准,两次获得国家科技进步奖,十次获得省部级科技进步一等奖,并获得中国质量奖提名奖、全国质量标杆奖。


2020年,被工信部评为“国家技术创新示范企业”;2021年,被国务院国资委评为“国有重点企业管理标杆创建行动标杆企业”,荣获第三届湖北改革奖(企业奖)。





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公司高度重视YE食品调味业务发展,积极研究推广酵母抽提物(简称YE)相关食品配料,改善食品和饮料风味。发挥酵母抽提物天然营养的食品属性优势,推动“减盐促健康”与“清洁标签”活动,为食品行业新品开发、产品升级换代提供全面解决方案。




   “十四五”期间,安琪将继续发挥国企优势,以党建引领改革发展,坚定“做国际化、专业化生物技术大公司”战略目标,聚焦酵母及深加工、健康食品配料、营养保健食品、生物新技术、新型健康包材五个产业,坚持以创新引领发展,不断提高技术研发水平,加快完善全球化营销体系,努力实现持续高质量发展。






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